腰花怎麼炒，炒腰花的步驟

1、醃製腰花的時候處理配料；青椒、紅椒、洋蔥、木耳切成小塊。

2、蔥、姜、蒜切成絲；調好醬汁，備用。

3、水燒開，放入腰花，汆15秒；瀝乾水分備用。

4、油鍋燒熱，放入蒜瓣、薑絲炒香再放入蔥絲；加入洋蔥，翻炒；加入青椒、紅椒、黑木耳翻炒；放入腰花，翻炒。加入調好的醬汁，翻炒片刻即可出鍋。