哪種蔬菜清蒸好吃又營養
1、清蒸白蘿蔔。原料:白蘿蔔、臘腸、紅椒、生菜、蔥、姜、蒜、油、鹽、澱粉。做法:白蘿蔔去皮切絲切好的蘿蔔絲,放清水中浸泡10分鐘,可去除一部分蘿蔔的辛辣味,浸泡完的白蘿蔔撈出瀝乾水分,灑少許鹽進行醃製,開鍋後,放鍋中大火蒸5——10分鐘,蒸至白蘿蔔變軟即可。蒸蘿蔔的時候,可以處理一下配料。紅椒洗淨切丁,臘腸切丁。鍋中倒入少許油,放入蔥薑蒜末炒香,倒入紅椒丁和臘腸,炒出香味。放入少半勺鹽,進行調味。放入一大勺辣椒醬,這是這道菜好吃的關鍵。倒入水澱粉,勾個芡汁,濃濃的湯汁滲入到蘿蔔花內,蘿蔔才能更入味,更好吃。以生菜爲葉子放在盤底,蒸好的蘿蔔放上去,用手整理成花型,放上炒好的配料即可。
2、豉汁肉末蒸菜心。原料:油菜、豬肉餡、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、香油、豆豉、白胡椒。做法:菜心洗淨,少量豆豉切碎,肉末放醬油,料酒醃製。蔥薑蒜末熗鍋,放入肉末和豆豉炒香,噴豉油,香油,加白胡椒。稍微加入一點水,澆在菜心上,大火上蒸3分鐘即可。
3、紅薯葉。紅薯葉很多人都會忽視,其實紅薯葉蒸着吃非常好吃,只要把熟的紅薯葉摘下來清洗乾淨,然後把它放在蒸籠裏面蒸熟就可以了,紅薯葉蒸熟後,拌上一些蒜泥、醬汁,吃起來非常的可口好吃。
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...