蝦如何清蒸好吃又營養好吃，蝦怎麼清蒸好吃又營養好吃

1、材料：新鮮大蝦500克、生薑5片、小蔥2根、大蒜2瓣、陳醋適量、生抽適量、蔥花適量。

2、將蝦放入清水中浸泡二十分鐘。

3、浸泡後，取出用水沖洗乾淨，去蝦線和蝦鬚。

4、將姜切成薄片，蔥一根切碎，另一根切成段。

5、蒸鍋底部放入適量水，上面將蝦呈環形均勻平鋪擺放，中間放入薑片和蔥段，大火蒸6-7分鐘即可。