白羅卜的做法大全家常
1、糖醋白蘿蔔。主料:白蘿蔔1個、紅青椒各1只。調料:鹽、生抽、醋、糖。做法:蘿蔔、紅椒、綠椒切塊,在蘿蔔紅青椒中加入鹽、生抽、醋、糖拌勻,裝入容器裏放入冰箱醃製2-3天;食用時滴點香油即可。
2、清燉白蘿蔔。主料:白蘿蔔1根,蔥10克。輔料: 生抽1湯匙,鹽少許。做法:白蘿蔔洗淨去皮;切厚片(約1.5cm)待用;鍋內放油,微熱後倒入蘿蔔略微翻炒;倒入適量清水大火煮開;加入生抽和鹽,轉小火慢燉;燉至蘿蔔熟透,呈半透明晶瑩狀;裝盤,撒上蔥花,完成。
3、涼拌白蘿蔔。主料:白蘿蔔300g、香菜20g、紅椒1個。調料:2大勺油、香醋1/2湯匙、糖2茶勺、鹽2茶勺、香油、麻油。做法:白蘿蔔洗淨剝去皮,切成薄片後切細絲;放入一個大碗裏,放入1茶勺鹽,用手抓擰均勻,放10分鐘(有出水後),然後擠幹水分備用;紅椒去蒂洗淨切細絲;燒一鍋開水,紅椒放入燙5秒撈出,過冰水後瀝乾水分備用;香菜洗淨切寸段備用;取一個大一點的碗,把白蘿蔔、香菜、紅椒放在一起,調入半茶勺左右的鹽、糖和香醋;起油鍋,倒入2大勺油,等油熱到幾乎要冒煙(7成熱),關火;把油淋在步驟5的上面(會聽到吱吱的聲音)再滴幾滴香油,攪拌均勻即可。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...