白羅卜的做法大全家常,白羅卜的做法
1、糖醋白蘿蔔。主料:白蘿蔔1個、紅青椒各1只。調料:鹽、生抽、醋、糖。做法:蘿蔔、紅椒、綠椒切塊,在蘿蔔紅青椒中加入鹽、生抽、醋、糖拌勻,裝入容器裏放入冰箱醃製2-3天;食用時滴點香油即可。
2、清燉白蘿蔔。主料:白蘿蔔1根,蔥10克。輔料: 生抽1湯匙,鹽少許。做法:白蘿蔔洗淨去皮;切厚片(約1.5cm)待用;鍋內放油,微熱後倒入蘿蔔略微翻炒;倒入適量清水大火煮開;加入生抽和鹽,轉小火慢燉;燉至蘿蔔熟透,呈半透明晶瑩狀;裝盤,撒上蔥花,完成。
3、涼拌白蘿蔔。主料:白蘿蔔300g、香菜20g、紅椒1個。調料:2大勺油、香醋1/2湯匙、糖2茶勺、鹽2茶勺、香油、麻油。做法:白蘿蔔洗淨剝去皮,切成薄片後切細絲;放入一個大碗裏,放入1茶勺鹽,用手抓擰均勻,放10分鐘(有出水後),然後擠幹水分備用;紅椒去蒂洗淨切細絲;燒一鍋開水,紅椒放入燙5秒撈出,過冰水後瀝乾水分備用;香菜洗淨切寸段備用;取一個大一點的碗,把白蘿蔔、香菜、紅椒放在一起,調入半茶勺左右的鹽、糖和香醋;起油鍋,倒入2大勺油,等油熱到幾乎要冒煙(7成熱),關火;把油淋在步驟5的上面(會聽到吱吱的聲音)再滴幾滴香油,攪拌均勻即可。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...