排骨炒飯的做法，排骨炒飯怎麼做好吃又簡單

1、用料：大米250克、排骨450克、生抽2小勺、拌飯醬1大勺、白砂糖少許、食用油少許、姜少許、蔥2根。

2、姜去皮，切成絲。

3、蔥洗乾淨，切成蔥花。

4、排骨洗乾淨，切成小塊。

5、加入白砂糖、生抽拌勻後。

6、再加入小許食用油攪拌均勻，醃製30分鐘。

7、米淘乾淨，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。

8、煮至微開時，加入醃製好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。