韓式烤牛肉壽司的做法
1、把甜梨去皮切塊,蔥薑蒜也切小段,放入食物處理機;
2、洋蔥切絲後,把一半洋蔥放入食物處理機,和前面幾種食材攪打成泥漿狀;另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋裏;
3、添加醬油等各種調味料;
4、將牛肉切成2-3釐米寬的薄片;
5、把牛肉放入醃料中,蓋上保鮮膜,放入冰箱,醃製半小時-12小時都可以,時間越長越入味!
6、中高火,放入一湯匙油,待鍋七八成熱時,放入牛肉,煎至一面變色,翻面,同時放入切絲的香菇;待牛肉兩面都變色,就關火;
7、裝盤,放在生菜上,撒上芝麻,還可以點綴搭配胡蘿蔔和黃瓜等。
8、搭配米飯,或者用生菜把肉和辣醬捲起來,壽司就做好了。
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...