褐菇的食療作用
1、褐菇做湯特別好吃,它與豆腐一起製成的湯品味道鮮香無比。製作時需要一百克褐菇和一塊豆腐,再準備少量的水發木耳和適量的雞湯。把雞湯放在鍋中加入處理好的褐菇片與木耳,燒開以後再放入切成塊裝的豆腐,一起煮制十五分鐘,加入食用鹽和雞精調味,調勻以後誘人的褐菇豆腐湯也就做好了。
2、褐菇食之鮮嫩,具有特殊的檸檬香味,富含維生素C及多種氨基酸。可烹成適口名菜,備受歐美、日本美食家推崇。經常用可減少膽固醇累積,降低備壓,增加人體免疫力,防治壞血病,可以入藥,具有消炎化積,治療胃腸炎的療效,食療補血作用。牛排菌的發酵菌絲中含有一種新的抗真菌抗生素, 含有亮氨酸等17種氨基酸, 並且含有一種稀有氨基酸—丁氨酸。是一種名貴的色形味具全、藥食兼優的美味食用菌,有“山上的牛肉”之美譽,深受消費者青睞。尤其是在歐美各國備受推崇,常出現在國宴上。該菌價格昂貴,市場缺口很大。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
-
枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...