怎樣做包菜糰子的

1、食材：玉米麪200克、包菜半個、胡蘿蔔1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、蝦皮1把、鹽5克、蔥白2段、姜3片。

2、準備好所有食材：玉米麪粉、包菜胡蘿蔔、蔥白薑片、十三香粉鹽、香油、生抽、蝦皮。

3、蔥姜切絲，放入搗蒜器搗成末。

4、胡蘿蔔切絲包、菜切成絲水開放胡蘿蔔絲，包菜絲，煮兩三分鐘，差不多八分熟即可。

5、撈出控水，不用壓出菜裏的水。

6、菜放涼後，加入蔥、姜一勺、十三香粉、半勺鹽、一勺香油、一勺生抽、一把蝦米皮。

7、攪拌均勻，弄成等大的菜團餡兒。

8、準備好玉米麪粉，先放入手心一點麪粉，然後把一個菜團餡兒放麪粉上，接着撒上面粉，用兩個手心使勁擠一下如果菜水分不夠，可以粘一點點水，然後不停的在麪粉裏翻動，直到自己覺得合適厚度就可以。

9、鍋里加充足的水，把菜團放到蒸籠上，等水開，大火蒸15分鐘即可出鍋。