牛肉扣飯如何做

1、牛肉粒準備好，洋蔥清洗乾淨，切成小丁備用。

2、鍋熱後，倒入食用油，油熱了放入洋蔥炒出香味。

3、再倒入牛肉粒一起翻炒。

4、放入蕃茄醬翻炒均勻。

5、適量加入清水。

6、加入白糖收汁出鍋。

7、米飯盛到碗裏，壓實倒扣在盤子裏。

8、澆上牛肉洋蔥，再用香菜裝點一下，上桌嘍。