咖喱魚蛋拌麪如何做

1、魚蛋適量、胡蘿蔔一根、土豆一顆、海椒適量、咖喱塊三塊、椰汁半罐、（椰漿1、2湯匙即可）、面適量。

2、熱鍋，少量油下入胡蘿蔔、土豆塊翻炒。

3、加入魚蛋繼續翻炒。

4、加水、咖喱塊大火熬煮。

5、熬至粘稠加入椰汁繼續熬煮，同時煮麪，面熟過涼水盛出。

6、出鍋攪拌均勻即可。