奧爾良雞肉卷的餅怎麼做,怎麼做奧爾良雞肉卷的餅
1、雞胸肉1塊,麪粉400克,鹽2勺,黑胡椒2勺。
2、輔料生菜1顆,番茄1個,奧爾良烤肉料200克,清水800克,油適量。
3、400g麪粉,1勺鹽,2勺黑胡椒混合。
4、倒入清水,揉成麪糰,水的用量揉成麪糰即可。
5、分成小塊,揉圓,壓成餅狀。
6、平底煎鍋刷油,放入麪餅慢煎,煎至兩面發黃。
7、雞胸肉切雞柳,抹上料酒、奧爾良粉、和1勺鹽,醃製10分鐘。
8、平底煎鍋刷油,將雞柳煎熟,煎熟盛出備用。
9、生菜葉清洗乾淨,番茄切片,一張餅皮,放入雞柳、生菜和番茄,捲起來即可。
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