凍巴沙魚塊怎麼做好吃

1、食材：巴沙凍魚塊900克，三花酒5克，蠔油5克，鹽少許，醬油5克，辣椒醬5克，蔥花5克，生薑5克。

2、巴沙凍魚塊解凍後加適量的水煮開，放姜加三花酒加一點鹽放蠔油加醬油煮開，煮到水乾了後放油炸。

3、巴沙凍魚冰凍後是很難煎成塊，放油炸一會兒。接下來就放辣椒醬與魚一起炒小心攪拌魚塊擔心拌碎。

4、鍋裏的魚煮幹水，辣椒醬也煮香了這時放入蔥花就可以出鍋了。