牛腩怎樣煮好吃營養呢
1、材料:牛腩2斤,洋蔥1顆,薑片、蒜頭、辣椒、米酒少許,八角2粒,醬油半碗,冰糖2大匙,白蘿蔔1條,紅蘿蔔1條。
2、做法:冷水放入少許薑片後放牛腩開大火煮滾,之後撈起牛腩切塊,湯中浮沫撈掉,湯備用。
3、洋蔥切絲入鍋炒軟後加入薑片、蒜頭、辣椒、八角爆香。
4、加入牛腩塊煸炒ㄧ下,加入醬油、米酒、冰糖、繼續炒到牛腩上色。
5、將剛煮好備用的牛腩湯汁倒入,煮滾(等待煮滾時準備紅白蘿蔔,蘿蔔滾刀切塊)。
6、湯滾後加入紅白蘿蔔塊繼續煮滾至蘿蔔可穿透,後轉小火悶約半小時,關火續悶至涼。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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