粉蒸蝦做法竅門
1、食材:蝦數只、蒜5瓣、粉絲一把、生抽適量、糖適量、料酒適量、水適量、油適量、蔥適量。
2、提前把活的蝦開背(把粉絲放鍋裏煮熟),放入冰箱冷藏。
3、剁碎一整個蒜頭,放入油鍋,小火炒至微黃,有蒜香味即可出鍋,放碗裏備用。
4、把生抽(3小勺)、糖、料酒(1小勺)、水,調製成一小碗醬料,嘗一下味道,應該稍微偏鹹比較適合。
5、把粉絲鋪在盤子底部,上面放蝦,蝦背上鋪蒜蓉,蝦背上澆入調好的醬汁。
6、蒸鍋底部放水,煮開,關火放入蝦,大火蒸5分鐘,關火後燜1分鐘。
7、將蝦盛出,往蝦中間撒上蔥花,澆上熱油。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
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美味金錢蛋的做法
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蔞蒿怎麼吃
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
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