雞腿怎麼滷

1、準備香料，小茴香、香葉、幹辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、良各適量姜。

2、草果、陳皮、蔥姜，醃製雞腿，撒上鹽、胡椒粉。

3、加入生抽、料酒，將其攪拌均勻。滷湯提前製作並換小火熬製十分鐘再滷雞腿，滷製後浸泡三小時更入味。