燉豬腳的烹飪方法

1、豬腳放花生米燉好吃。

2、材料：花生米200克，豬蹄4只，食鹽、生薑、紹酒、蔥各適量。

3、做法：豬蹄拔毛、洗淨，刀劃口，放入砂鍋內，加入花生米、食鹽、蔥、生薑、紹酒、清水適量；置旺火上燒沸，改用小火燉熬豬蹄至熟即成。