木瓜肉丸湯如何做，木瓜滾肉丸湯的做法

1、首先清洗乾淨、五花肉去皮剁碎或攪碎、用鹽、生粉、醃製10分鐘、盤子與勺子抹上一層油、用勺子把肉弄成丸子。

2、木瓜去皮去籽、清洗乾淨、切塊。

3、姜去皮清洗乾淨、切片。

4、鍋里加入適量清水、放姜、大火燒開、放木瓜大火煮5分鐘。

5、放肉丸大火煮開、小火煮3-5分鐘、放鹽即可飲用。