阿根廷大紅蝦做法大全,怎麼做阿根廷大紅蝦
1、蒜蓉開邊蝦,原料:紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。做法:將大蝦洗淨。蝦要先用刀開背,去除蝦線(就是蝦腸子),用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製(半小時以上最好),也可以加入雞精一起醃;紅彩椒切成小粒,香蔥切碎末,蒜切細末;鍋內做油煸香蒜末;倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;擺盤,鍋燒開水(一定水開後再放蝦)蒸兩分鐘,出鍋撒香蔥即可。
2、香烤紅蝦,需求預備的資料:阿根廷紅蝦、鹽、黑胡椒、百草香、黃油。首先,將處置好的紅蝦背部扒開,將鹽、黑胡椒、百草香等調味品平均地塗抹到蝦肉中停止醃製。然後,在平底鍋內放入黃油,化開後將醃製好的紅蝦放到平底鍋內煎到兩面金黃。其次,預備好烤箱公用的錫紙鋪在烤盤上,將用黃油煎過的紅蝦平均地擺放在錫紙上。將烤箱以190度的溫度預熱五分鐘,然後將阿根廷紅蝦放入烤箱烤12~15分鐘即可。
3、紅蝦刺身,需求預備的資料:阿根廷紅蝦、芥末、醬油(可以用日料公用的甜口醬油,假如沒有用普通醬油替代也可以)。首先將處置好的紅蝦去頭、切成薄片;或許間接去頭、對半切開也行。假如有人愛吃冰蝦的覺得,這個處置食材的進程可以在半凍結的形態下停止。其次,將芥末和醬油攪拌在一同做成美味的醬料(假如不是日本的甜口醬油,需求加一點點糖),吃的時分,只需求將生蝦蘸着醬料品味即可。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...