豬頭肉用高壓鍋壓幾分鐘，豬頭肉用高壓鍋壓多久

1、豬頭肉用高壓鍋壓20-25分鐘。

2、在做豬頭肉時，豬頭肉冷水下鍋，放入適量薑片是爲了去除豬頭肉本身帶有的肉腥味。在把豬頭肉放進高壓鍋的同時，也要準備好食鹽以及料酒等調味料，同時放入高壓鍋中等待煮熟即可。在鍋中放入適量白糖，這樣能讓豬頭肉呈現出糖色會更有食慾。