捲心菜是否可以冷凍保存,捲心菜放冷凍可以嗎
1、捲心菜可以冷凍保存,但不建議,冷藏較好。
2、捲心菜是常吃的一種蔬菜,也叫圓白菜,營養價值很高。如果家裏的捲心菜吃不完,建議不要冷凍,在較低的情況下,將蔬菜冷凍會產生低溫凍害,往往就已經破壞了其營養價值,吃的再多對身體往往都是無益的。一般的綠色蔬菜,做熟後過夜儘量就不要再吃了。如果是醃製後的捲心菜,是不需要放到冰箱裏冷藏的,醃製過後的捲心菜本身就有防腐變質的特性,這時候的捲心菜放在常溫下保存即可。大多新鮮的蔬菜是不可放到冰箱裏冷凍的。冷凍過後再拿出來吃肯定口感不好。其營養價值也不如之前,但捲心菜的營養價值的確很高,平時可以常吃。
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鱔魚炒芹菜做法
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...