牛肉燒餅的熱量高嗎

牛肉燒餅的熱量高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。

高。

一般來說，普通燒餅的熱量就比較高了，因爲它是烤製成的食物，並且在製作時加入了食用油，每100克燒餅的熱量大概在230-250千卡左右，一個燒餅大概200克重，熱量可以說是相當高了；而牛肉燒餅在普通燒餅的基礎上還加入了高熱量的牛肉，熱量更高，因此牛肉燒餅雖然好吃，但也要注意適量食用，不要一次吃太多或經常吃，以免造成熱量攝入過量而肥胖。

拓展小知識：牛肉燒餅的做法怎麼做

1、準備原料：牛肉、蔥頭、醬油、黑胡椒、鹽、味精、調和油、香油、麪粉。

2、製作牛肉餡：牛肉剁成餡，加入適量的鹽、黑胡椒、醬油、味精調勻，再加入適量的水、調和油和香油攪拌均勻。

3、製作麪糰：用麪粉、溫開水、酵母製成麪糰，醒至半發的狀態取出，擀勻後放少量的調和油。

4、製作油酥：油上撒上乾麪，活勻做油酥，油酥抹勻抻平捲上擀好的麪糰。

5、將麪糰揪成適當的大小的劑子，劑子兩頭捏好，不要漏油酥，然後擀平，將牛肉餡放入再包好。

6、包好的牛肉燒餅餅坯先放入平底鍋烙出兩面金黃，然後放入烤箱，220℃烤上10分鐘，烤制時注意看燒餅鼓沒鼓，鼓起來了就熟了，沒有再多烤一會兒。

7、沒有烤箱的話就直接在平底鍋上將燒餅烙熟即可，注意火別太大了，不然裏面的餡還沒熟，外面的麪皮就已經糊了。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。