陝西發麪油饃做法和配方

1、主料：麪粉300克、酵母3克。

2、輔料：白糖10克、香蔥50克、鹽2克。

3、做法：

（1）麪粉中加入白糖。

（2）加入適量的酵母。

（3）加溫水調成麪糊，發酵至兩倍大,加入香蔥。

（4）加入鹽。

（5）充分攪拌均勻。

（6）鍋中燒油，油熱下面糊,炸至金黃即可。