如何做豆腐餅

1、首先把豆腐用飯勺捻碎成蓉備用。

2、剁碎豬肉，然後肉末用料酒拌勻備用。

3、蔥、香菜、芹菜葉切成末備用。

4、把豆腐、肉末、蔥、香菜、芹菜和麪粉、調料一起拌勻。

5、把拌好的豆腐蓉用手捏成小餅,入熱油鍋煎成兩面金黃即可。