鮮燉芋頭做法

1、先將芋頭去皮準備好。

2、然後切成滾刀塊。

3、起鍋，放油，爆香蔥花。

4、放入芋頭塊翻炒一分鐘。

5、加入清水沒過芋頭塊。

6、加入胡蘿蔔丁，中火燉10分鐘左右。

7、湯汁收盡後，加入一點蔥花，鹽，味精，出鍋，裝盤。