煎鴨胸肉的做法
鴨胸肉是一種常見的肉食,其製作方法多樣,怎麼吃都不膩。教大家一道美味的菜餚煎鴨胸肉,鴨胸肉口感鮮嫩,煎好之後,風味獨特,還加入了橙子一起煎,口感更好,喜歡吃的就試試。
怎麼煎鴨胸肉
食材:
鴨胸肉200克、橙子50克、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1湯匙、白酒1湯匙、姜1塊、橙汁50克
煎鴨胸肉的做法:
1、鴨胸肉洗淨切斜刀,薑切片,橙子切片;
2、鴨胸肉放入碗中,再加入鹽、薑片、黑胡椒,倒入橙汁和白酒,醃製10分鐘;
3、平底鍋內放入鴨胸肉,中小火慢慢煎出油,鴨胸肉兩面煎出油亮的微黃色;
4、最後刷上蜂蜜,放入烤箱溫度220度,烤制10分鐘熟透即可。
小貼士:
鴨胸肉裏面是含有大量的無機物和比較多的鉀、鐵、銅、鋅等微量元素,我們經常食用一些能夠很好的滋陰和養胃。
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