怎樣製作創意肉餅意麪
1、意大利麪200g、青豆100g、玉米粒50g、胡蘿蔔丁50g、番茄50g、水筍50g、五花肉片100g、雞蛋2個、清水、橄欖油、黑胡椒粒、鹽、番茄醬、洋蔥、白胡椒面適量。
2、將洋蔥切絲,番茄切塊,水筍切段備用。
3、將五花肉片剁碎,不可以直接用肉餡,口感不好。剁20分鐘左右。
4、將蛋清和黑胡椒粒混入肉餡,順時針攪拌肉餡,摔打肉餡1020下。
5、將肉餡揉成圓球,拍成肉餅。用2茶勺橄欖油與黑胡椒粒及白胡椒面調汁,刷在肉餅表面。
6、烤箱200度預熱5分鐘,放入肉餅,200度烘烤15分鐘,將肉餅取出,翻面再刷一層醬汁,方會烤箱160度烤68分鐘。
7、將黃油放入鍋中,炒出香味,放入所有材料炒熟,最後加半碗清水,小火煮開5分鐘。同時將意麪煮熟,同時向水里加鹽及一小勺橄欖油,煮熟撈出。
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...