煎魚餅的家常做法

1、魚肉切碎加鹽剁爛，蔥切蔥花，加入澱粉，胡椒粉，糖。

2、一個方向攪拌上勁，然後再用手把肉撈起20釐米高度摔在盤子裏，摔在至魚肉很有粘性。

3、手抹油把魚肉捏成小圓餅，刷油預熱煎烤機。

4、把魚餅放進去。

5、蓋上蓋子，中間翻一下面，讓魚餅受熱均勻。

6、把魚餅煎至金黃就可以。