猴頭菇能生吃嗎
1、猴頭菇不能生吃。猴頭菇屬於一種比較常見的菌類食物,如果生吃可能會刺激消化系統或導致過敏,建議用熱水焯一下或炒制、燉煮,在完全做熟之後纔可以吃。
2、刺激消化系統:生的猴頭菇表面可能會存在細菌、寄生蟲等微生物,在生吃時有可能會對胃腸道造成刺激,出現腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良症狀;
3、導致過敏:猴頭菇中的蛋白含量比較高,對於敏感體質的人羣在生吃猴頭菇時,可能導致蛋白質過敏,出現皮膚瘙癢、皮疹等不適,嚴重時會引起嘔吐、腹瀉等過敏症狀。
4、建議平時要養成良好的飲食習慣,在吃猴頭菇時,需要反覆清洗,將其表面的微生物儘量完全清除,也可用熱水適當浸泡,使其口感更加柔軟。另外現在市面上經常會見到僞猴頭菇,會有刺鼻的味道,需要注意進行甄別,在購買時要選擇正規、可信的產品,避免影響機體健康。
-
冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
-
枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
-
火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...