蒜蓉海鮮娃娃菜的做法

1、主料：娃娃菜500克、火腿20克、瑤柱1個、蝦皮30克。

2、輔料：鹽2茶匙、雞汁1茶匙、白糖1茶匙、雞油3茶匙。

3、瑤柱用開水發起，不然是硬的，發瑤柱的水不要倒了。

4、火腿切成薄片之後，再改刀成絲。

5、娃娃菜改刀，一分爲二先，然後分別改小。

6、把娃娃菜煮熟，煮的時候裏面加一點鹽和油，煮好之後，裝碗。

7、重新摻水，把薑絲、蝦皮、瑤柱及瑤柱的水一起倒進去，小火煮開。然後加入雞汁、鹽、白糖、雞油調味，最後把湯汁淋在娃娃菜上面即可。