黃燜土豆雞的做法

1、雞腿3只、香菇4朵、土豆1個、青椒1個、米辣5個、糖四塊。

2、方法：將食材切好洗淨，土豆切小塊，五個小米椒切段。

3、小雞腿斬成塊 加入生粉醬油料酒鹽胡椒粉醃製半小時。

4、鍋中熱油轉小火炒冰糖 炒至變色，轉大火倒入雞腿翻炒至變白。

5、加入土豆翻炒、加一勺醬油一勺老抽，翻炒片刻後加入香菇和小米椒。

6、加入沒過食材的水大火煮沸，煮沸後轉小火燜10分鐘，倒入青椒翻炒三分鐘。