蘿蔔菜扣肉怎麼做
特色美食2.73W
1、準備扣肉一碗,白蘿蔔兩隻,鹽適量,腐乳適量,米酒一湯勺。
2、準備好兩隻大白蘿蔔先切薄片,接着對準薄片切絲或者是切丁。
3、將鍋洗乾淨開小火,把一盤扣肉倒入鍋里加熱。
4、等到凝結的扣肉變軟後加入白蘿蔔,並加入鹽腐乳米酒,並用鍋鏟翻炒均勻。
5、等待把白蘿蔔炒軟後,加入適量的水,以浸滿整個蘿蔔爲例,加蓋煮到差不多水乾後就可以了。
6、準備好一個瓷碗或者是其他的碟子,把煮好的扣肉蘿蔔裝入即可,一道美味可口的扣肉蘿蔔就做好了。
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