月餅怎麼保鮮

1、若剛剛做好的月餅，放置涼透後裝袋，注意不要讓蟑螂螞蟻老鼠接觸到，放進室內進行回油兩三天即可。

2、把月餅裝進包裝袋之後，放到冰箱冷藏室冷藏，避免天氣太熱導致月餅提前變質。

3、自己做的月餅無防腐劑和乾燥劑，所以也可以選擇真空包裝把月餅包起來，避免了潮溼，能存放更長時間。