大肉片怎麼炒的好吃，有什麼製作的步驟

1、將五花肉洗乾淨，切成片。

2、鍋燒熱，將五花肉放入鍋中小火煸炒。

3、將八角、姜放入鍋中翻炒。

4、肉片煸炒至微黃後，轉大火，倒入黃酒烹香，炒肉片又嫩又好吃的祕訣：多放點黃酒。

5、加入少許醬油，翻炒均勻。

6、加入適量鹽，翻炒入味即可。