脆皮豆腐怎麼做，脆皮豆腐的做法

1、主料：豆腐1塊。

2、輔料：鹽適量、糖適量、番茄醬適量、生抽適量、香蔥適量、油適量、醋適量。

3、豆腐切塊。

4、倒入食用油，放入豆腐煎至兩面金黃。

5、倒掉多餘的油，留下底油，放入煎好的豆腐塊。

6、放入番茄醬，鹽，醋，糖，生抽，適量水收汁入味即可。