怎麼做減肥餐涮菜
1、準備白菜少量、菠菜少量、豆腐皮少量、鹽少量、芝麻醬少量、大蒜少量、花椒少量、乾紅辣椒少量、香菜少量。
2、選擇自己喜歡的蔬菜,先把蔬菜洗淨,較大的可以用手撕小片。
3、把人造肉泡軟洗淨。也撕成小一點的片狀。涮菜裏放點人造肉即有嚼勁又不怕長肉,它可是豆製品營養又健康呢。
4、用花生,大蒜,香菜少量的花椒,幹辣椒加入鹽調料搗成蒜泥,然後加入醋和水調成汁。
5、把超市裏買回來的芝麻醬用香油調和一下備用。如果買的是較希的就不用再調了,可以直接食用。
6、鍋裏放少量花椒和幹辣椒爆香,然後加水煮開。可以少放點鹽或者就不放。蒜汁是加了鹽的,芝麻醬也是有鹹味的。如果是喜歡吃重口味的可以多放一些花椒,大料,幹辣椒之類的。
7、水開後把洗好的菜放進去煮幾分鐘,然後撈出來放在碗裏,加入剛纔調好的蒜汁和芝麻醬。喜歡吃辣的還可以放入辣椒油。攪拌均勻就開動。
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