如何烤洋蔥，5種方法來烤洋蔥

目錄方法1：烤整洋蔥1、把烤箱預熱至220°C。2、如需要把洋蔥的皮清理乾淨。3、在烤盤上刷一層油。4、撒上少許鹽。5、烤制60-75分鐘。6、上桌。方法2：香醋烤洋蔥1、把烤箱預熱至220°C。2、剝掉洋蔥皮。3、把洋蔥刷上油。4、放入烤箱。5、從烤箱中取出。方法3：迷迭香烤洋蔥1、把烤箱預熱至200°C。2、剝掉洋蔥皮。3、製作調味料。4、把洋蔥瓣放入調味碗中。5、把裹上調味料的洋蔥瓣放入烤盤中。6、放入預熱好的烤箱中。7、從烤箱中取出。方法4：平底鍋烤洋蔥1、剝掉洋蔥皮。2、放進一個厚平底鍋中。3、用小火慢慢烤制。4、當整體都烤成褐色就出鍋。5、把它加到食譜推薦的菜餚中。烤洋蔥很美味而且做起來相當簡單。烤洋蔥不加額外的調料都很美味，不過你也可以加些適合與洋蔥搭配的調料。洋蔥可用烤爐或平底鍋烤。以下推薦了幾種方式。

方法1：烤整洋蔥

1、把烤箱預熱至220°C。

2、如需要把洋蔥的皮清理乾淨。用溼布把洋蔥擦一下以除去上面的髒東西。

3、在烤盤上刷一層油。把未剝皮的洋蔥放到烤盤中。把油留着而只把洋蔥放進烤盤也是可以的。

4、撒上少許鹽。這步可選。

5、烤制60-75分鐘。當表皮變成深金黃色就可以看到洋蔥上的裂紋，這時就烤好了。用小刀切開洋蔥時裏面應該是軟軟的。

6、上桌。把每個洋蔥頂部切掉。與其他食物一起放進餐盤中。

方法2：香醋烤洋蔥

1、把烤箱預熱至220°C。

2、剝掉洋蔥皮。把每個洋蔥切成兩半。

3、把洋蔥刷上油。放入烤盤中。在洋蔥上撒上鹽和胡椒。

4、放入烤箱。烤制20-30分鐘。當變成金黃色而軟軟的時候就熟了。

5、從烤箱中取出。上桌前趁熱多灑些香醋。

方法3：迷迭香烤洋蔥

1、把烤箱預熱至200°C。

2、剝掉洋蔥皮。切成瓣狀。

3、製作調味料。在一個大碗中，把檸檬汁，芥末和幹迷迭香混合起來。用鹽和胡椒調味。當混好後，加入橄欖油再徹底混勻。

4、把洋蔥瓣放入調味碗中。使洋蔥完全地裹上調味料。

5、把裹上調味料的洋蔥瓣放入烤盤中。

6、放入預熱好的烤箱中。烤制30-45分鐘或直到變成褐色且軟軟的。

7、從烤箱中取出。調味然後上桌。

方法4：平底鍋烤洋蔥

1、剝掉洋蔥皮。切成四瓣。

2、放進一個厚平底鍋中。可以選擇幹烤或加些油烤。

3、用小火慢慢烤制。經常翻面。

4、當整體都烤成褐色就出鍋。

5、把它加到食譜推薦的菜餚中。

素材

烤整洋蔥：

洋蔥，新鮮且未剝皮的

1/4杯橄欖油

鹽，現磨鹽或海鹽

香醋烤洋蔥：

4個洋蔥，中等大小

2湯勺橄欖油

香醋

鹽和胡椒，現磨，用於調味。

迷迭香烤洋蔥：

3箇中等大小的洋蔥

2湯勺檸檬汁

1茶匙法式芥末

1瓣蒜，剁碎

1/2茶匙幹迷迭香

現磨的鹽和胡椒

1/4杯橄欖油

平底鍋烤洋蔥:

洋蔥（按需）

油（可選）

炭烤洋蔥:

洋蔥

油

鹽和胡椒