清燉蘑菇方法，清燉蘑菇如何做

1、主料：西紅柿3個、培根、鮮菇。

2、輔料：麪粉、牛奶、紫菜。

3、調料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油。

4、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片；

5、炒鍋上火，加黃油、少許麪粉煸炒一下，加鮮菇、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當的稀稠度，加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度；

6、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統配跟隨一起灑在湯上即可。