怎麼做肉燉蘑菇,肉燉蘑菇的做法
1、去市場裏面購買新鮮的蘑菇,爲了口感的考慮,一定要買新鮮的。買回來以後放在溫水裏面浸泡等到大概10分鐘左右,等到蘑菇表面的污垢全部浸泡出來,再慢慢地用清水沖洗洗淨。新鮮買來的豬肉也要清洗乾淨,清洗結束後用刀將豬肉和蘑菇都切一下,形狀自便。
2、將蘑菇放到鍋子裏面,開火蒸煮,往裏面倒入大概半鍋水,往裏面加入一些調味料,比如味精、精鹽等基本的調味料,然後可以根據自己的口味加入一些辣椒,進行調合味道。等到蘑菇煮的差不多了,就可以開小火進行慢蒸,等待大概一刻鐘左右。
3、將切好的豬肉放到鍋裏面,輕輕地攪拌一下,然後將火稍稍開大一些。等到豬肉變色的時候,就可以繼續開小火進行蒸煮。因爲這個燉,肯定需要豬肉完全煮熟爛透,吃起來的口感纔好,而且充分的煮熟,也可以將蘑菇和肉的營養完全發揮,可謂一舉兩得。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...