蒜蓉蒸蝦的製作步驟

1、準備材料：大蝦6只、蒜6粒、花生油1勺、雞精2克、生抽1勺、蠔油1勺、芝麻油2克。

2、大蒜去皮拍扁後剁成蒜蓉。

3、放入小碗中, 加生抽、蠔油、雞精、芝麻油、花生油拌勻。

4、大蝦去頭,蝦背上對半切開,抽去蝦腸後在蝦肉橫切幾刀。

5、將處理好的大蝦擺上盤子。

6、往蝦身淋上調製好的蒜蓉。

7、將盤子放入燒開水的鍋內上蓋，大火蒸4-5分鐘，就做好了。