醃好的醬豆如何炒好吃

1、食材：醃好的醬豆一碗、豬肉半斤、辣椒適量、料酒適量、扁豆適量、雞粉適量、鹽適量。

2、準備醃好的醬豆，豬肉切絲，辣椒切絲。

3、鍋中放入清水煮沸，倒入醬豆，焯水30秒。

4、鍋中放油，倒入豬肉，煸炒至變色。

5、加入料酒，翻炒均勻，倒入蒜片，生抽，翻炒均勻。

6、加入辣椒，扁豆，雞粉，鹽，大火翻炒即可。