芹菜炒牛肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香芹：1大把;牛肉：250克; 尖椒: 適量; 蔥：適量;姜：適量;生抽：2大匙;料酒：1大勺;食鹽：3克;植物油：適量;

芹菜炒牛肉的做法

牛肉洗淨切片。

尖椒切絲備用。

大蔥切蔥花，生薑切片。

香芹洗淨切段。

熱鍋倒油，下入蔥花生薑爆鍋。

下入牛肉滑散變色，倒入料酒炒勻。

放入生抽炒勻。

牛肉炒出水分時，立即倒入青椒和香芹一起翻炒至湯汁收幹，調少許鹽即可出鍋。