清燉萵筍肉絲的做法
特色美食1.92W
1、用料:萵筍100克,豬裏脊肉75克,醬油5克,水澱粉25克,粉絲10克,油50克,清湯750克,鹽5克,味精5克,蔥末、香菜段各少許。
2、把萵筍去皮洗淨,切成長5釐米的細絲;豬裏脊肉去筋洗淨也切鹹細絲,放在碗裏,加上醬油和水澱粉拌均勻;粉絲切成段,放在溫水內泡軟,撈出洗淨備用。
3、鍋置火上,放油燒至七成熱,放上萵筍絲煸炒1分鐘,放入清湯、鹽、味精燒沸,倒入豬內絲滑熟,加上粉絲再燒沸,撇去浮沫,撒上蔥末和香菜段,出鍋盛在海碗裏即成。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...