麪包機如何做全麥面面包

1、食材：全麥粉80克、水175克、高筋麪粉170克、酵母3克、黃油20克、奶粉15克、糖10克、鹽3克。

2、把全部材料放入麪包桶內。(液體在下，鹽、糖在一側，麪粉壓出一個坑，放入酵母)。

3、選擇麪包機菜單7“全麥麪包”，按下“啓動”按鍵。

4、麪包機開始和麪-醒發，醒發後放入軟化黃油，進入第二次和麪程序。

5、進入發酵階段，麪糰發酵2.5倍大，進入烘烤階段。

6、烘烤結束，麪包機發出提示音。

7、取出放在晾架上晾涼後再切片，這種全麥面面包就做好了。