白蘿蔔做菜的方法介紹

1、素炒蘿蔔絲。

把鍋燒熱加油，放入蔥姜翻炒,放入蘿蔔絲翻炒，放入青辣椒絲，加鹽、加十三香、加花椒粉炒熟即可。

2、蘿蔔絲加肉燉粉條

鍋燒熱放油，放蔥薑辣椒、放豆瓣醬炒出香味，把肉絲放裏翻炒，加鹽、十三香、生抽和花椒粉，再把蘿蔔絲放入，翻炒一會加水，把粉條沖洗一下放到鍋裏燉好。

3、白蘿蔔燉羊肉

準備羊肉白蘿蔔，蔥薑蒜油鹽首先把羊肉洗乾淨，切塊，白蘿蔔去皮洗乾淨，切塊，蔥薑蒜都切好然後鍋內放油，放入羊肉炒然後加入蔥薑蒜爆香鍋，添水，大火煮開，轉小夥燉40分鐘，加白蘿蔔煮15分鐘，加鹽即可。

4、酸辣蘿蔔絲

準備白蘿蔔、蔥、蒜、小米椒1個、鹽適量、花生油、白醋適量。白蘿蔔清洗乾淨，去皮切成絲，放進容器，撒上鹽攪拌均勻醃製5分鐘。撈出來瀝乾水。蔥、蒜、小米椒切碎，放進蘿蔔絲裏，加入花生油、白醋攪拌均勻即可。