3種方法來剝蒜皮
方法1:用刀子
1、取一頭蒜,然後扒開。
2、取一瓣蒜,用刀切掉根部。
3、把蒜放在案板上。
4、用刀的側面按壓蒜瓣。有必要的話,還可以用拳頭敲打刀面。
5、按壓之後,蒜皮就很容易去掉了。
6、剝下所有的皮,然後扔掉。
7、隨意處理吧! 可以把蒜切碎,也可以完整保留。
方法2:用水
1、把蒜放到水裏泡5分鐘,一定要讓所有的蒜瓣都沒在水中。
2、把水倒掉。切掉蒜瓣的根部之後,用手就能輕易把蒜皮剝掉了。
方法3:用微波爐
1、把蒜瓣放在微波爐里加熱5到10秒鐘。
2、從微波爐中取出蒜。切掉根部,蒜皮便很容易就能脫落了。
小提示
剝蒜之所以麻煩,是因爲蒜皮變幹了。先用水浸泡蒜瓣,之後再剝皮就很容易了,這樣你就能獲得完整的蒜瓣了。如果你不想用拳頭敲打刀面,你也可以找個罐頭來代替拳頭。
警告不要使用不穩的案板。
使用刀子的時候一定要小心。
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