冷凍鯛魚片的做法,冷凍加吉魚片的做法
1、食材:鯛魚適量、蒜薹適量、鹽適量、生抽2勺、醋1勺、料酒1勺、澱粉適量、蒜泥適量、辣椒醬2勺、白糖2勺、胡椒粉適量、植物油適量、白葡萄酒少許。
2、方法步驟:首先,鯛魚片用少許酒(乾白葡萄酒爲佳)、白胡椒粉、鹽抹均勻,醃約15分鐘。
3、等魚片醃好後,抹去水分,斜着片成比較厚的魚片。然後把每片魚肉都輕輕拍一些幹澱粉,平底鍋倒入一些油,放入魚片煎得金黃後撈出。
4、然後煎魚片的時候,將調味汁事先調好:2勺辣醬,2勺生抽醬油,1勺醋,2勺糖,1勺料酒。
5、等魚片煎好後盛出,把蒜薹倒入翻炒。
6、蒜薹太生的話,會比較辣,倒一勺料酒燜一下,把蒜薹炒得軟硬合適,蒜薹炒得差不多了,就把魚片倒入。
7、將之前調好的調味汁倒入翻炒入味,倒入少許水澱粉汁汁勾芡,讓味汁緊緊包裹在魚片上,就可以了。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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