楠竹筍怎麼保存新鮮,新鮮楠竹如何保存
1、帶殼保鮮,帶殼保鮮的時間不會太長,只能放兩三天,如果是放個兩三天時間就吃的,可以把釆挖回來的小竹筍帶殼放在陰涼處保存,等過兩天要吃時在剝殼,剝殼後要把要把頭上一小節去了,放兩天後,頭上一小節會變老了也不好吃,其它的和剛挖回來的時候沒什麼區別。
2、醃製,醃製小竹筍的方法也不難,只要把釆挖回來的小竹筍去殼後煮熟,瀝乾水分,找一個密封性好的大口容器,把瀝乾水分涼透的小竹筍放在盆子裏,然後加入食用鹽,再裝進容器裏,把口密封好,可以放一段時間,想吃取一點出來,但要把口密封好。
3、冰箱保鮮,用冰箱保鮮可以冷藏也可以冷凍,方法也是先把小竹筍煮熟瀝乾,等涼了後用保鮮袋裝好放入冰箱,保鮮幾天時間的可以放在冷藏裏,想要時間久點的可以放入冷凍那一層,冷凍的放幾個月都可以,想吃時拿岀來解凍後還是很好吃的。
4、曬乾,曬成小筍乾也是農村裏常用的儲存方法,曬乾後的小竹筍可以放很久,包括楠竹筍也一樣,曬小筍乾的方法也很簡單,把小筍煮熟後,用清水浸泡涼後,把小竹筍撕開,放到有太陽的地方,把它擺開曬乾,然後裝袋密封放在乾燥的地方就好,想放的時間長的一定要曬透,只有曬乾曬透後的小竹筍才能放的更久,想吃時再拿來泡發,小竹筍泡發後炒肉很香的。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...