炒熟的黃豆如何吃

1、可以在吃酸辣粉的時候加進去。

2、還可以把它壓成小碎沫，拌涼菜的時候（像加花生碎似的）作爲一種調料加進去，會使涼拌菜更好吃。

3、如果家裏有粉碎機，也可以把它磨成面，直接衝開水喝，還可以在喝油茶麪或者是芝麻糊的時候加到裏面，會增加另一種風味。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、可以在吃酸辣粉的時候加進去。

2、還可以把它壓成小碎沫，拌涼菜的時候（像加花生碎似的）作爲一種調料加進去，會使涼拌菜更好吃。

3、如果家裏有粉碎機，也可以把它磨成面，直接衝開水喝，還可以在喝油茶麪或者是芝麻糊的時候加到裏面，會增加另一種風味。

熟黃豆怎麼做

你好，首先熟黃豆直接起鍋燒油放入蔥薑蒜爆鍋，把黃豆倒入鍋裏，大火翻炒放入鹽，醬油十三香炒熟了就可以出鍋了。

煮熟的黃豆怎麼做好吃

1、涼拌：和芹菜（切丁，焯一下不要太老，涼水激一下是脆的），花生米（煮熟即可），黃瓜丁胡蘿蔔丁（可以焯一下，也可生吃，生吃的不宜久存）放鹽、味精、雞精、糖。攪拌控幹水分即可。

2、涼拌：和豆腐，青尖椒切丁，蔥花，香菜末，加鹽、味精，少許糖攪拌即可。

3、肉末炒黃豆：油四成熱放入蔥薑末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末變色後放入黃豆煸炒，加鹽、味精、糖芶稀芡出鍋。

4、黃豆豬手煲：豬手洗淨解刀成塊，涼水下鍋，鍋開撈出放入砂鍋加熱水開火，將黃豆加入，放姜塊，水開後小火兩小時加入冰糖（可以研粉）繼續小火30分鐘。保持湯要多。湯粘即可。

熟黃豆怎麼做好吃，熟黃豆的吃法

1.準備好炒熟的黃豆。

2.黃豆加水泡發。

3.黃豆清洗一下。

4.黃豆加入豆漿機。

5.加水，不超過最高水位線。

6.蓋好，通電，選擇溼豆功能。

7.25分鐘後，香濃豆漿做好了。

8.碗內加入白糖，衝入豆漿，喝時攪動一下即可。

炒熟的黃豆怎麼吃好

熟黃豆豆漿

用料  

黃豆 適量

水 黃豆量的二倍

熟黃豆豆漿的做法  

把幹黃豆洗淨加水泡一夜。水要多一些，黃豆很吸水的。

泡好的黃豆把水倒掉，重新加水用高壓鍋壓，我用的電高壓鍋，選蹄豆功能。這時也要多加水。

煮好的黃豆放進破壁機，按照豆與水1：3來放就行。喜歡甜就加入適量糖。我磨了一分鐘吧，很順滑，香甜。對了，用純淨水。喜歡熱的就用熱水。

剩下的熟黃豆分成幾份，冰箱冷凍。隨時想喝豆漿隨時拿出來磨就行了。

炒熟的黃豆做豆醬咋做

1.黃豆洗淨，在鍋中炒熟，注意以黃豆裂開一個口，爲熟了的標準。口感脆脆的。此步驟不能省略，否則味道不香。

2.鍋中放入水，燒開後下炒好的黃豆，煮到黃豆偏軟後，撈出黃豆。放到面板上面，用刀剁碎。越碎越好。（注意黃豆不能煮的太軟，手用力捏會碎，輕拿不碎）。

3.將剁碎的黃豆，捏成方塊，向黃磚頭那麼大的。注意要壓實些，壓好後在面板上面摔幾下，方便擠出裏面的空隙，注意一定要壓實，否則裏面會壞掉。

4.用牛皮紙，黃紙也可以包好黃豆塊。一定要用紙，不能用保鮮盒，紙透氣，方便水分揮發。包好後放入冰箱保鮮室，大概1-2個月（北方是在冬天做的，所以不用放保鮮室，放到陰涼乾燥處就可以了）。

5.1-2月後黃豆塊就低溫發酵好了，看外表有層白色的菌毛，捏起來很硬。這時候就成爲醬塊了。取出撕開包裹的紙，用清水和小刷子洗淨上面的殘留紙和菌毛。

6.哪個帶蓋子的容器，要大些的，因爲常溫發酵會漲大的。把醬塊敲碎放入，敲碎的同事觀察醬塊的內部是否長菌毛（如果內部也長菌毛，是因爲壓得不實，裏面有空隙，這樣就失敗。然後在容器中撒鹽，放入涼開水（注意是涼的）。

7.將容器房到溫暖的地方，等待發酵，視溫度高低發酵時間不一樣。大概前期3-5天就要打開蓋子，用勺子攪拌，並打碎大塊的醬塊。發酵後會發現醬在冒泡，並且變大，醬塊浮到上面，水在下面，這個時候每天早上都要攪拌一次，方便醬與水的充分融合。

8.慢慢的大概過15-20天左右吧，你就會聞到醬香了，水和醬融合了，變的粘稠和偏紅黑色。大醬做好了。大醬的保存方法是放到冰箱中，防止繼續發酵。這就是存手工無任何添加劑的天然醬做法

別人送的炒熟的黃豆太硬了，我牙咬不動怎麼辦？

很簡單，可以將黃豆磨成粉，用榨汁機把它打成粉，然後早上可以泡黃豆粉喝，也是不錯的選擇。

怎麼炒熟豆子磨成粉

準備材料：黃豆、白糖適量。

一、準備好材料，需要把黃豆洗乾淨晾乾。

二、把黃豆放進鍋中翻炒。

三、然後再把黃豆改成中火，翻炒。

四、炒到豆子有香味，把豆子從鍋邊剷下來。當聽到清脆的聲音，豆子就炸了。

五、然後把炒好的豆子與白糖一起放進料理機中，打磨。

六、最後把打磨好的黃豆粉放進碗裏即可。

我想問一下炒熟的黃豆打成粉怎樣做東北大醬塊用涼水還是溫水？

東北大醬是把黃豆擱鍋裏烀熟，再給他懟碎。做成幾個大塊用報紙包好。 等它發酵好了。再用清水去洗洗好了放在缸裏。放上鹽。再放涼水。主要太陽曬，慢慢發酵。做一個打醬耙子，把裏頭的綠色毛給撇出來。等發酵好了就可以吃了。

黃豆煮熟怎麼炒好吃

涼菜配料：　　香芹，黃豆，胡蘿蔔，芥末油，鹽，味精，白糖。　　涼菜製作：　　1.黃豆用清水泡發6小時以上，香芹、胡蘿蔔洗淨切段；　　2.將黃豆、胡蘿蔔、香芹分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼；　　3.將所有原料放入一個比較大的容器中，加適量芥末油、味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。[吃地帶]　　涼拌茴香黃豆的做法　　涼菜配料：　　黃豆，茴香，鹽，味精，白糖，香油。　　涼菜製作：　　1.黃豆用清水泡發6小時以上，茴香葉洗淨切末；　　2.將黃豆、用水焯熟，迅速用冷水沖涼；　　3.將黃豆、茴香末放入一個比較大的容器中，加適量香油、味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。　　涼拌蔥油海帶黃豆的做法　　涼菜配料：　　幹海帶，胡蘿蔔，黃豆，花生米，香蔥，鹽，味精，白糖。　　涼菜製作：　　1.花生米、黃豆分別用清水泡發6小時以上；　　2.幹海帶用清水衝一下，放入鍋中蒸20分鐘，再放入清水中浸泡3小時以上；　　3.胡蘿蔔洗淨切丁，香蔥切末，海帶切段；　　4.將花生米、黃豆、胡蘿蔔分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼；　　5.將所有原料放入一個比較大的容器中，上面撒入香蔥末；　　5.起油鍋燒至7成熱，趁熱澆在準備好的原料上，加適量味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。　　涼拌香辣苦瓜黃豆的做法　　涼菜配料：　　苦瓜，黃椒，香芹，黃豆，花生米，幹辣椒，鹽，味精，白糖。　　涼菜製作：　　1.花生米、黃豆分別用清水泡發6小時以上，苦瓜、黃椒、香芹洗淨切段，幹辣椒切段；　　2.將花生米、黃豆、苦瓜分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼；　　3.將所有原料放入一個比較大的容器中；　　4.起油鍋燒至7成熱時下幹辣椒爆香；　　5.將爆好的辣椒油趁熱澆在準備好的原料上，加適量味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。　　溫馨提示：　　拌好的涼菜放入冰箱中冷藏後再吃口感更好。　　涼拌黃豆的做法　　涼菜材料：　　水發黃豆，蔥，姜，蒜。　　涼菜做法：　　1.蔥切粒、姜切絲、蒜切粒備用；　　2.將水發黃豆放入高壓鍋，加清水（剛剛漫過黃豆即可），大火，等高壓鍋放氣後，改小火，5分鐘即可，然後盛出、裝盤；　　3.鍋裏放油，熱後加蔥薑蒜、生抽、紅醋，調出香味汁，然後趁熱淋在黃豆上即可

黃豆炒熟用醋去泡，這樣吃好嗎

1.

黃豆中含有較多的蛋白質和鈣，同時含有較多的膳食纖維，適當吃一些，有助於體內鈉的排出，對降壓有好處。用黃豆來泡醋有利於黃豆中的營養物析出，更容易被人體吸收，一般要用煮熟的黃豆（生黃豆放入水中加熱燒到6成熱，然後將黃豆撈出翻炒30分鐘），然後加醋封存（放入醋內浸泡，大約浸泡一星期即可食用。）。每天吃2次，每次10-15顆，對降壓有幫助。

2.

醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，並有降低膽固醇、降血壓、改善肝功能、及延緩衰老的作用。

ps：沒有試過

我覺得應該不會太好吃