鉢子蘿蔔的做法介紹

1、主料：白蘿蔔適量、蒜苗適量、小紅椒適量、海天柱候醬適量、紅燒雞翅汁適量、世棒午餐肉適量、料酒適量、豆豉適量、醬油適量。

2、蒜苗白的部分切粒，小紅椒切圈，午餐肉切小粒，豆豉切碎。

3、除蘿蔔外其它配料入油鍋爆香。

4、下入白蘿蔔塊翻炒，加水中火加蓋燜，中途倒入料酒、醬油、柱候醬、紅燒雞翅汁翻勻。

5、燜煮至用筷子輕插蘿蔔即有汁水濺出，呈半透明狀即可入斜切馬耳朵之蒜苗葉翻炒，因前述調料均有鹹味，可不必再放鹽。